Les 10 meilleurs rhums de Martinique

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Aujourd’hui, le rhum vient des quatre coins du monde, il est produit dans énormément de pays différents. Le rhum de Martinique a su se démarquer par sa culture et son savoir-faire presque encore inégalé dans le monde entier.

Avec l’équipe de Ma cave a toi, nous t’avons fait une sélection parmi plusieurs dizaines de rhums martiniquais en les comparants pour réussir à te faire un vrai guide et aller droit au but en te dénichant le meilleur rhum de Martinique !

Notre top 10 des meilleurs rhums de Martinique

Crois-moi, on a pris carrément notre pied en découvrant tous ces produits et en les dégustant ! Mais, quelle mission de les classer ensuite… On l’a fait, pour toi, exclusivement pour toi et tes papilles !

Voici en chair et en os, le seul et unique, top 10 des meilleurs rhums de Martinique :

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10. favorite cœur de canne

Plonge-toi dans l’essence même du rhum avec le Cœur de Canne de La Favorite, une ode poétique à la canne à sucre. Cette maison familiale, artisanale, a su capturer l’âme de la canne à chaque gorgée, et leur maîtrise est applaudie mondialement. Ce rhum blanc est distillé en colonne créole. Une véritable épopée pour tes papilles  ! On pourrait même le classer facilement parmi les meilleurs rhums blancs tellement qu’il est bon.

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9. Rhum jm vsop

Découvre la distillerie JM, nichée au cœur de l’habitation Bellevue à Macouba, une merveille de la Martinique. JM VSOP est l’un des meilleurs rhums ambrés que j’ai pu découvrir, ayant vieilli au moins 4 ans à l’ombre des chais de Bellevue. Sa magie ? L’eau de source de la montagne Pelée. Chez JM, cette eau naturelle est le cœur battant de chaque bouteille.

Une dégustation, une aventure.

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8. neisson l’esprit bio

L’Esprit Bio de Neisson est la quintessence du talent de cette distillerie. Pas un, mais deux gages de qualité ornent cette merveille : l’AOC Martinique et la précieuse certification Bio. Produire un rhum bio d’une telle excellence relève de l’art, tant les défis à surmonter sont immenses. Ne l’achetez pas spécialement pour ça, mais, si vous êtes à la recherche d’un rhum pour faire un mojito, je peux que vous le conseillez, c’est excellent à souhait !

Tout comme son prédécesseur, “l’Esprit 70°”, cette perle bio présente fièrement un titrage audacieux de 70°. Et le clou du spectacle ? C’est le premier rhum AOC Bio au monde. Une prouesse qui honore grandement Neisson !

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7. bally 12 ans

Plonge-toi dans l’essence même du rhum avec le Cœur de Canne de La Favorite, une ode poétique à la canne à sucre. Cette maison familiale, artisanale, a su capturer l’âme de la canne à chaque gorgée, et leur maîtrise est applaudie mondialement. Ce rhum blanc est distillé en colonne créole. Une véritable épopée pour tes papilles !

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6. saint james vsop

C’est une première éblouissante pour la Maison Saint-James avec ce rhum VSOP offrant un écho vibrant du terroir martiniquais qui arbore avec honneur le prestigieux label AOC Martinique. Distillé en colonne à partir du pur jus de cannes du Domaine, ce rhum agricole est la quintessence même de son origine. Si tu souhaites le découvrir, il est également disponible dans l’un de nos coffrets de rhum !

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5. neisson profil 107

Ce rhum ambré agricole, estampillé AOC Martinique, brise les codes. Ce nectar repose sur une sélection pointue de fûts neufs et de chauffes uniques. Imaginez : plus d’un an en fût de Bourbon de 190 litres, puis un transfert méticuleux vers 10 fûts d’exception, réchauffés à nouveau.

C’est la légendaire chauffe n° 107 qui a captivé Grégory Vernant et Alex Bobby. Le résultat ? Un rhum Neisson aux nuances toastées et épicées, une véritable explosion de saveurs.

4. saint james 15 ans

Le Saint-James Réserve Privée 15 ans est un chef-d’œuvre de patience et d’art. Quinze ans en fût de chêne, un exploit presque inouï en terre martiniquaise ! Au fil du temps, la part des anges s’est concentrée, plus fine, plus élégante, emportant avec elle plus de 60% du rhum initial.

Ce rhum hors d’âge est un trésor rare, une merveille de concentration et de complexité. C’est une rencontre avec l’éternel, une véritable symphonie pour les sens.

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3. rhum jm xo

Le rhum JM XO est une véritable légende parmi les connaisseurs, souvent cité comme l’un des fleurons du vieux rhum martiniquais. Reposant en fût de chêne pendant une demi-décennie, ce nectar est une explosion d’arômes épicés et fruités, la signature indélébile de la distillerie JM.

Ce chef-d’œuvre a été couronné par deux médailles d’or au Concours mondial de Bruxelles en 2011 et 2012, ainsi que par une médaille d’argent au Concours général agricole de Paris la même année.

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2. a1710 cheval bondieu

Le Cheval Bon Dieu, bien plus qu’un simple nom, c’est un hommage à la culture antillaise, représenté par le phasme sur l’étiquette de cette bouteille.

L’âme de ce rhum réside dans son assemblage complexe de crus, distillés par la majestueuse “Belle Aline,” l’alambic à sept plateaux de la maison. Vieilli entre 18 et 36 mois en fûts de chêne français et américains, c’est un spectacle aromatique qui vous attend. Une cuvée qui a pris son temps, pour que vous puissiez savourer chaque instant.

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1. favorite millésime 2015

“Le meilleur rhum de toute la Martinique“

Ce rhum est une tuerie et je peu sans aucun doute l’ajouter à mon top 10 des meilleurs rhums du monde ! Le Millésime 2015 de La Favorite est une ode à l’excellence martiniquaise en matière de rhum. Issu d’un choix méticuleux des meilleurs jus, ce trésor a patiemment mûri pendant six ans en ex-fûts de bourbon. De juillet 2015 à août 2021, chaque moment passé en fût a été une étape cruciale vers sa perfection.

Le résultat ? Un nectar qui incarne l’apogée du savoir-faire de la distillerie La Favorite. Un moment en bouteille à ne pas manquer !