Les 8 meilleurs whisky japonais à ne pas manquer

Faire un choix parmi des centaines de bouteilles de whisky japonais différents peut s’avérer être un véritable casse-tête. Chez Ma cave à toi, notre passion pour le whisky (notamment pour le japonais 🙂 ) est sans limites, et croyez-nous, nous en avons savouré des centaines au sein de notre équipe !

Ici, place à l’authenticité et à la sincérité : chaque whisky japonais que nous allons te dévoiler, nous l’avons testé en le dégustant puis noté.

Alors, prépare-toi à plonger dans la découverte de nos 8 whiskys japonais préférés pour te guider vers celui qui saura ravir tes papilles.

Comparatif rapide des meilleurs whisky japonais

Tu es pressé ou tu n’as pas envie de parcourir tout l’article ?

Pas de souci, ce tableau récapitulatif est là pour toi ! Nous y avons condensé toutes les informations essentielles pour te guider dans ta sélection. Tu y trouveras l’origine du produit, son type et son prix.

Il ne te reste plus qu’à faire ton choix !

Notre top 8 des meilleurs whisky japonais en 2023

Tu es sur le point de découvrir une sélection de whiskys en provenance du Japon que nous avons méticuleusement goûtés et analysés. Ce guide va bien au-delà d’une simple liste, c’est le fruit de nos expériences gustatives !

Chaque whisky a reçu une note sur 20, basée sur plusieurs facteurs : le coût, les procédés de vieillissement, les récits entourant chaque bouteille, et bien sûr, l’excellence du breuvage.

Alors, prépare-toi, car nous sommes ravis de lever le voile sur l’analyse et le retour d’expérience le plus sincère des meilleurs whiskys du Japon pour l’année 2023 !

8. Whisky Togouchi Kiwami

Le mot “Kiwami” vient du japonais, et il se traduit par “suprême” en français. Il désigne un whisky issu de la célèbre gamme Togouchi, réputée aux quatre coins du globe pour ses créations vraiment hors du commun. Dans ce blend, tu trouveras 80% de whisky de grain et 20% de single malt, tous deux ayant mûri dans des fûts de chêne.

Et le petit plus de Togouchi ? C’est leur méthode de vieillissement unique au monde ! Ils laissent leurs whiskys se bonifier dans un tunnel de 360 mètres, garantissant ainsi des conditions parfaites pour développer des arômes riches et complexes.

---

7. Whisky Akashi Meïsei

La version Meïsei, une réalisation de la maison Akashi, est un blend élaboré avec savoir-faire par la distillerie Eigashima, et présente dans sa composition 45% d’orge maltée. Suite à cela, le précieux liquide passe du temps à maturer en fûts de chêne, pour être ensuite mis en bouteille avec délicatesse.

---

---

6. Whisky Hatozaki Pure Malt

L’édition Pure Malt provenant de la maison Hatozaki est une véritable incarnation de l’essence culturelle japonaise. Ce blended est élaboré exclusivement à partir de pure malt issu d’orge maltée.

Pour ce qui est de son vieillissement, il s’effectue dans d’anciens fûts de bourbon, de sherry et des fûts confectionnés en chêne Mizunara, une espèce d’arbre typiquement japonaise.

---

5. Whisky Nikka Coffey grain

Eh bien, voici une petite merveille pour toi ! Il s’agit de l’édition Coffey Grain de Nikka, une marque qui n’est plus à présenter dans le monde du whisky. Ce single grain, c’est surtout du maïs dans la composition.

Et devine où la magie opère ? La distillation, elle, se réalise grâce à un alambic à colonne “Coffey”, niché au cœur de la distillerie Miyagikyo. Un petit trésor à découvrir !

---

---

4. Whisky Mars Maltage Cosmo

Tu connais les whiskys Mars Maltage ? Ils nous viennent directement de la distillerie Shinshu, nichée en plein cœur des majestueuses Alpes japonaises, à 800 mètres d’altitude !

D’ailleurs, savais-tu que son nom évoque la montagne Mars Shinshu ?

Pour ce qui est de l’édition Cosmo, elle nous offre une alliance subtile entre un Single Malt japonais et un Single Malt écossais. Une belle découverte en perspective !

---

3. Whisky Togouchi 9 ans

Cette marque japonaise jouit d’une renommée mondiale et pour cause. Imagine un peu, tous leurs whiskys mûrissent au cœur des montagnes japonaises, dans un tunnel de 300 mètres de profondeur, offrant des conditions exceptionnelles pour l’hygrométrie et la température. Pas étonnant que les whiskys Togouchi aient ce petit quelque chose en plus !

Quant à l’édition 9 ans, c’est toute une histoire. On parle d’un assemblage équilibré de whisky écossais et canadien, vieilli pendant un minimum de 9 ans en fût de chêne blanc américain, le tout au sein de ce tunnel unique en son genre ! Ça donne envie, non ?

---

---

2. Whisky Yamazakura Peated

Parlons un peu du Yamazakura édition Peated, c’est un assemblage astucieux de whisky de malt, avec notamment de l’orge maltée tourbé, et de whisky de grains, élaboré avec soin à la distillerie Asaka, située à Tohoku. Fidèle aux traditions de Yamazakura, la distillation s’effectue dans des alambics cuivrés de type pot still.

Et pour la petite touche finale ? Un vieillissement en fûts de bourbon, avant que ce délice ne soit embouteillé et envoyé aux quatre coins du monde pour le plaisir des amateurs !

---

1. Coffret whisky japonais

Pourquoi le coffret de whisky du Japon est le meilleur choix que tu puisses faire ?

La réponse est simple : Tu vas pouvoir découvrir 6 whiskys japonais différents… pour à peine le prix d’une seule bouteille. En un seul achat, tu vas quasiment pouvoir faire le tour du terroir et de la culture japonaise. Il y en a pour tous les gouts, du blended au tourbé en passant par le single grain, et, si ton intention est de trouver le cadeau parfait à offrir, tu ne trouveras pas mieux !

---

Vous avez du mal à choisir ? On répond à vos questions :

Comment faire le bon choix parmi tous ces whisky du Japon ?

Même si on t’a pas mal épuré la sélection, il est possible que tu n’arrives toujours pas à te décider. Pas de panique, on va te filer quelques conseils pour t’aiguiller sur ton choix ! Voici les critères, dans l’ordre, que tu dois prendre en compte pour faire le bon choix :

• Ton budget
• Ton niveau
• Tes préférences aromatiques
• L’aspect de la bouteille (surtout si c’est pour un cadeau)

Si tu n’arrives toujours pas à te décider, c’est sans doute que tu dois partir sur l’achat d’un coffret pour partir à l’aventure d’une vraie dégustation de whisky jap’ !

Quel whisky japonais choisir pour un débutant ?

Si tu es débutant, ou, si tu souhaites offrir en cadeau un whisky japonais à une personne débutante, je tiens déjà à te féliciter, car c’est une très bonne démarche pour découvrir le monde merveilleux de la dégustation ! Si on devait en nommer seulement 3 parmi toute notre liste, ce serait :

• Le coffret whisky du Japon
• Le whisky Togouchi Kiwami
• Le whisky Nikka Coffey Grain

Quel whisky japonais choisir pour un véritable connaisseur ?

Le dilemme est tendu ? Tu dois offrir une bouteille à un fin connaisseur ?

Le premier conseil que je peu te donner, c’est de te renseigner sur le type de whisky qu’il apprécie (tourbé, single malt, blended…). Si tu veux vraiment l’effet de surprise et ne pas griller ton futur cadeau, essaie de demander à ses proches de prendre en photo sa collection et recherche les opus sur internet pour avoir plus d’informations sur ce qu’il possède déjà et surtout ce qu’il aime.

Sinon, tu peux tout simplement choisir parmi ces 3 whiskys japonais, ils conviennent parfaitement à un profil connaisseur en la matière et sont très peu connus du grand public :

• Le coffret whisky japonais (le meilleur choix possible, très clairement !)
• Le whisky Yamazakura Peated
• Le whisky Mars Maltage cosmo